Advanced search

Project: BOARVAL: Impact van inmenging varkensvlees met berengeur op perceptie van vlees en vleesproducten in Vlaanderen

2014-01-01 – 2015-12-31

Abstract

BOARVAL



Impact van inmenging varkensvlees met berengeur op perceptie van vlees en

vleesproducten in Vlaanderen



IWT + Flanders Food

VIS 130502



Met dit project willen we via de valorisatie van met berenvlees ingewerkte vleesproducten inspelen op de commerciële opportuniteit van het afmesten van intacte beren en op deze manier de vlaamse varkenssector en zijn internationale concurrentiepositie verstevigen.